Hozzávalók: 2db tojásfehérje

                     14 dkg porcukor

A tojásfehérjét habüstben felkeverjük, hozzáadjuk a cukrot és gőz felett addig verjük pár csepp ecettel, ameddig a habverőn hegyes formában lóg és a habverő nyoma megmarad a habban (ez elég sokáig tart). Csillagos csővel ellátott nyomózsákba tesszük, és zsírozott, lisztezett sütőlemezre koszorúkat (karikákat) nyomunk belőle. Langyos sütőben megszárítjuk.

és ha ezzel akarod díszíteni a karácsonyfát akkor köss a karikákra fonalat/cérnát és akaszd föl a fára.

Sok sikert!